Découvrez nos recettes !
Retrouvez sur cette page l’ensemble des recettes réalisées avec nos produits.
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Les recettes festives – Petits choux aux rillettes de la mer
A l’occasion des fêtes de fin d’année, La Compagnie Bretonne vous propose différentes recettes festives. Découvrez les petits choux aux rillettes de la mer !
Les recettes festives – Sauce Homardine
A l’occasion des fêtes de fin d’année, La Compagnie Bretonne vous propose différentes recettes festives. Découvrez la sauce homardine !
Les recettes festives – Verrines de sardines au chorizo
A l’occasion des fêtes de fin d’année, La Compagnie Bretonne vous propose différentes recettes festives. Découvrez les verrines de sardines au chorizo !
Les recettes festives – Cocotte de thon à la Bretonne
A l’occasion des fêtes de fin d’année, La Compagnie Bretonne vous propose différentes recettes festives. Découvrez la cocotte de thon à la Bretonne.
Fromage frais de Sardines
La Cotriade Finistérienne : 100 % iodée.
0 La soupe de poissons aux algues La Compagnie Bretonne et la mayonnaise aux algues Bord à Bord pour une recette 100 % iodée. Ingrédients mis en œuvre pour…
Muffins de sardines
Croquettes de maquereau, tartare d’algues au citron confit.
Rillettes de Maquereaux au zestes de citron de La Compagnie Bretonne et Tartare d’algues au citron confit, Bord à Bord. Ingrédients mis en œuvre pour 4 personnes : 700 g de…
Mille-feuille de choux rave, sardines à l’huile d’olive et tartare d’algues au poivron grillé
Quand le Nord et le Sud … Finistère se rencontrent pour vous mettre en appétit et vous préparer des recettes définitivement bretonnes. Une belle collaboration entre La Compagnie Bretonne…
Petites truffes de la mer
Trio de Bruschettas
Blinis de Bretagne
Salade de haricots de mer, pâtes chinoises, oignons rouges, poivron et noix de cajou
Mise en bouche foie de lotte, pommes de terre et framboises
Burger de thon Germon à la Tomme du Névet
La Ronde des Rillettes
Pomme de terre Amandine gratinée à l’émietté de thon Germon à l’algue Wakamé
Tatin de navets et rillettes de la mer
Mini Burgers de haricots de mer à la tomme du Nevet
Sushis à l’émietté de maquereaux au Kombu Royal et aux haricots de mer (norimaki)
Terrine de tomates cerise en gelée de cidre et filets de maquereaux
Carpaccio de fraise et melon, sardine entière et réduction de vinaigre balsamique
Macarons sucrés-salés et rillettes de poissons
Cookies au thon Germon naturel, olives et comté
Rouleaux de printemps aux légumes d’été et rillettes de poissons
Verrines d’émietté de maquereaux au Kombu Royal, panna cotta de petits pois et chorizo
Gaspacho de concombre et St Morêt, filets de maquereaux à l’huile Bio
Beignets de thon Germon naturel au piment d’Espelette
