Service client : 02 98 58 40 12
Presse | Partenaires | Espace Professionnel
La Compagnie Bretonne

Conserves fines de la mer

Effectuez une recherche
Creer un compte Se connecter
Menu
  • logo_compagnie_bretonne_sticky
  • La conserverie
    • Demande de catalogue
    • Fermer
  • Vente en ligne
    • Sardines
    • Thon blanc Germon
    • Apéritifs de la mer
    • Plats cuisinés
    • Maquereaux
    • Lots
    • Algues
    • Soupes
    • A teneur réduite en sel
    • Offre cadeaux
    • Demande de catalogue
    • Fermer
  • Blog
  • Recettes
  • Magasins
  • Salons & Foires
  • Contact
Entrées bretonnes | Recettes

Coquillages farcis aux rillettes de la mer

Temps de préparation : 5 à 10 minutes Temps de cuisson : 10 minutes   Ingrédients : 2 ou 3 boîtes de 78g de rillettes de poissons (Au choix) Des...
Lire la suite
Recette coopérative La Compagnie Bretonne et Bord à Bord
Entrées bretonnes | Recettes

La Cotriade Finistérienne : 100 % iodée.

0 La soupe de poissons aux algues La Compagnie Bretonne et  la mayonnaise aux algues Bord à Bord pour une recette 100 % iodée.   Ingrédients mis en œuvre pour…

Lire la suite
Recette sardines à l'huile d'olive
Entrées bretonnes | Recettes

Mille-feuille de choux rave, sardines à l’huile d’olive et tartare d’algues au poivron grillé

  Quand le Nord et le Sud … Finistère se rencontrent pour vous mettre en appétit et vous préparer des recettes définitivement bretonnes. Une belle collaboration entre La Compagnie Bretonne…

Lire la suite
Entrées bretonnes | Recettes

Salade de haricots de mer, pâtes chinoises, oignons rouges, poivron et noix de cajou

Temps de préparation : 15 minutes Ingrédients : 1 bocal de haricots de mer 320g, égoutté 170g 1 poivron rouge 1 pièce d’oignon rouge 100 g de nouilles asiatiques 50...
Lire la suite
Recettes terrine de tomates cerise Bretonne
Entrées bretonnes | Recettes

Terrine de tomates cerise en gelée de cidre et filets de maquereaux

Temps de préparation : 1h15 Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients : 2 boîtes de filets de maquereaux au naturel ou à l’huile d’olive 118g 2 g d’agar-agar 350...
Lire la suite
Entrées bretonnes | Recettes

Carpaccio de fraise et melon, sardine entière et réduction de vinaigre balsamique

Temps de préparation : 10 minutes Ingrédients : 2 boîtes de sardines entières à l’huile d’olive 500 g de fraises 1 melon 6 cuillerées à soupe Vinaigre balsamique (à l’eau...
Lire la suite
Entrées bretonnes | Recettes

Macarons sucrés-salés et rillettes de poissons

Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients : 3 boîtes de rillettes 78 g 100 g de blancs d’oeufs 205 g de sucre glace...
Lire la suite
Entrées bretonnes | Recettes

Cookies au thon Germon naturel, olives et comté

Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Ingrédients : 80 g de thon Germon au naturel 150 g de farine 100 g de beurre mou...
Lire la suite
Entrées bretonnes | Recettes

Rouleaux de printemps aux légumes d’été et rillettes de poissons

Temps de préparation : 30 minutes Ingrédients : 4 boîtes 78 g de rillettes de poissons au choix 8 galettes de riz 1 avocat 1 poivron rouge 1 carotte 50...
Lire la suite
Entrées bretonnes | Recettes

Verrines d’émietté de maquereaux au Kombu Royal, panna cotta de petits pois et chorizo

Temps de préparation : 15 minutes + 2 heures au repos Ingrédients : 2 verrines d’émietté de maquereaux au Kombu royal 90 g 200 g de petits pois surgelés 100...
Lire la suite
Entrées bretonnes | Recettes

Gaspacho de concombre et St Morêt, filets de maquereaux à l’huile Bio

Temps de préparation : 30 minutes + 1 nuit de marinade Ingrédients : 2 boîtes de filets de maquereau à l’huile d’olive 118 g 1 concombre 1 courgette ½ gousse...
Lire la suite
Entrées bretonnes | Recettes

Beignets de thon Germon naturel au piment d’Espelette

Temps de préparation : 40 minutes   Ingrédients : 1 boîte de thon Germon au naturel 300 g égoutté 300 g de pommes de terre à purée 2 œufs entiers...
Lire la suite
Entrées bretonnes | Recettes

Oeufs mimosa à l’émietté de thon Germon à l’algue Wakamé et pointes d’asperges vertes

Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Ingrédients : 1 verrine d’émietté de thon Germon à l’algue Wakamé 90g 8 œufs 12 pointes d’asperges vertes...
Lire la suite
Entrées bretonnes | Recettes

Verrines d’émietté de maquereaux au Kombu et Yuzu, caviar de tomates séchées et quinoa

Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 20 minutes puis 30 minutes de repos au frais Ingrédients : 2 verrines d’émietté de maquereaux au Kombu Royal 90...
Lire la suite
Entrées bretonnes | Recettes

Mini brochettes de foie de lotte, melon et magret de canard

Temps de préparation : 10 minutes   Ingrédients : 2 boîtes de foie de lotte 185 g 1 melon 12 tranches de magret de canard fumé graines de sésame sel...
Lire la suite
Entrées bretonnes | Recettes

Tempura de maquereaux et sauce crémeuse aux herbes

Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 15 minutes et 1 heure au congélateur Ingrédients : 1.5 boîte de filets de maquereaux au Muscadet 176 g pâte à...
Lire la suite
Entrées bretonnes | Recettes

Carpaccio de Saint-Jacques et Haricots de mer

Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 5 minutes et 5 minutes de repos Ingrédients : 2 bocaux de haricots de mer 320 g 12 noix de Saint-Jacques...
Lire la suite
Entrées bretonnes | Recettes

Verrines fraîcheur aux sardines et espuma à la tomate

Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 1 heure de repos Ingrédients : 1 boîte de Sardines à l’huile d’olive 115 g 4 tomates quelques brins de...
Lire la suite
Entrées bretonnes | Recettes

Citrons verts farcis aux filets de sardines

Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 1 heure de repos Ingrédients : 2 boîtes de Filets de sardines à l’huile d’olive 105 g, 6 citrons verts +...
Lire la suite
Entrées bretonnes | Recettes

Mini-cocotte feuilletée aux Saint-Jacques

Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Ingrédients : 300 ml de soupe de poissons traditionnelle (ou de suprême de langoustines ou de bisque de...
Lire la suite
Entrées bretonnes | Recettes

Salade de maquereaux aux courgettes et à l’orange

Temps de préparation : 20 minutes Ingrédients : 2 boîtes de filets de maquereaux à l’escabèche 113 g 4 courgettes bien fermes, le jus d’un citron vert, 1 orange de...
Lire la suite
Entrées bretonnes | Recettes

Chantilly de foie de lotte, mouillettes aux herbes

Temps de préparation : 20 minutes Ingrédients : 1 boîte de foie de lotte 185 g 25 cl de crème liquide très froide 4 tranches de pain de mie 25...
Lire la suite
Entrées bretonnes | Recettes

Verrines de chantilly au suprême de langoustines

Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Ingrédients : 100 g de suprême de langoustines 8 belles langoustines cuites 2 feuilles de gélatine alimentaire 25...
Lire la suite
Entrées bretonnes | Recettes

Makis à l’émietté de thon à l’algue Wakamé

Temps de préparation : 35 minutes Temps de cuisson : 15 minutes puis 20 minutes au repos Ingrédients : 2 verrines d’émietté de thon à l’algue Wakamé 90 g 200...
Lire la suite
Entrées bretonnes | Recettes

Soupe de Poissons façon cappucino

Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients : 3 boîtes de soupe de poissons traditionnelle (3x404 g) 1 gousse d’ail 20 cl de crème...
Lire la suite
Entrées bretonnes | Recettes

Tartare de sardines à l’huile d’olive et fromage frais

Temps de préparation : 15 minutes Ingrédients : 2 boites de sardines à l’huile d’olive Le jus d’un citron 2 cuillerées à soupe de coriandre ciselée, et quelques brins pour...
Lire la suite
Entrées bretonnes | Recettes

Salade de filets de maquereaux marinés, pois chiches et pommes

Temps de préparation : 15 minutes Ingrédients : 2 boîtes de maquereaux marinés au Muscadet 1/4 P long 200 g de pois chiches en boîte 2 pommes type Granny Smith...
Lire la suite
Entrées bretonnes | Recettes

Samoussas de sardines et citron confit

Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Ingrédients : 1 boîte de sardines à l’huile de colza ou d’olive 115 g 8 feuilles de brick...
Lire la suite
Entrées bretonnes | Recettes

Citrons farcis aux miettes de thon Germon

Temps de préparation : 15 minutes Ingrédients : 1 boîte de miettes de thon Germon 4 citrons jaunes 1 gousse d'ail 4 œufs durs et 1 jaune d'œuf huile de...
Lire la suite
Entrées bretonnes | Recettes

Cake au thon Germon au naturel

Temps de préparation : 35 minutes Ingrédients : 4 œufs 250g de farine 100g d'emmental râpé 150ml de vin blanc 100g d'olives vertes dénoyautées ou tomates en dés 1 sachet...
Lire la suite
  • 1
  • 2
  • Suivante
Mon panier
Rubriques du blog
  • Actualités (28)
  • Salons & Foires (2)
  • Recettes (102)
    • Apéritifs bretons (12)
    • Entrées bretonnes (52)
    • Plats bretons (35)
Livraison offerte

à partir de 90 € d’achats

Paiement sécurisé

logo paiement

Production
100% artisanale

100% bretonne
Inscrivez-vous à la newsletter
et recevez les offres, les dernières news…

La Compagnie Bretonne
105 Hent Yvon Buannic
Parc d’Activités de Prat Gouzien
29760 Penmarc'h

Service client

+33 (0)2 98 58 40 12

La Boutique
  • Sardines
  • Thon blanc Germon
  • Apéritifs de la mer
  • Plats cuisinés
  • Maquereaux
  • Lots
  • Algues
  • Soupes
  • A teneur réduite en sel
  • Offre cadeaux
Votre Compte
  • Commandes
  • Détails du compte
  • Adresses
  • Mot de passe perdu
Foire Aux Questions
  • Nos engagements
  • Conditions Générales de Vente
  • Livraison
  • Valeurs nutritionnelles
  • Données Personnelles
  • Mentions Légales
  • Gestion des Cookies
Réseaux sociaux

facebook
instagram

Jean-Francois Furic SAS au capital de 300 000 € - Siret : 42109988800024 - N° Intra : FR 00 421 099 888 - © 2018 Conception & Réalisation : netao® - www.netao.bzh
Cleantalk Pixel
Votre panier est vide
×
Article ajouté à votre panier !
Votre panier est vide
Total : 0,00€

Commander Voir le panier

Continuer mes achats !