Les recettes festives – Cocotte de thon à la Bretonne
A l’occasion des fêtes de fin d’année, La Compagnie Bretonne vous propose différentes recettes festives. Découvrez la cocotte de thon à la Bretonne.
Burger de thon Germon à la Tomme du Névet
Pomme de terre Amandine gratinée à l’émietté de thon Germon à l’algue Wakamé
Tatin de navets et rillettes de la mer
Mini Burgers de haricots de mer à la tomme du Nevet
Sushis à l’émietté de maquereaux au Kombu Royal et aux haricots de mer (norimaki)
Far aux sardines et aux pruneaux
Petites quiches de thon Germon, moutarde, tomates et pousses d’épinards
Mille-feuille au thon Germon et tomates cerise tricolores
Pastilla de thon Germon aux asperges vertes et aux fruits secs
Tarte fine aux sardines et brocoli
Pissaladière de maquereaux au Muscadet
Pan bagnat
Sauce Homardine
Fondue Chinoise
Mille-feuille de courgette et rillettes de maquereaux
Foie de lotte chutney oignons pommes et vinaigre de cidre
Pommes de terre tièdes à l’andouille et filets de maquereaux
Empanadillas de thon Germon à l’huile
Tartelettes tomates et thon Germon
Tarte fine de sardines à la provençale
Canellonis au thon Germon
Cake au thon Germon et aux olives
Lasagnes de sardines
Tortilla au thon
Potée aux deux choux et au thon Germon
Bricks au thon Germon
Feuilleté de langoustines, St Jacques et bisque de homard
Salade de saumon et foie de lotte
