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Les 6 Bisques de homard

24,20

La bisque de homard de la Compagnie Bretonne


Comme toutes nos soupes, la bisque de homard est préparée à partir de la pêche locale et cuisinée en petite quantité et par étape, pour que chaque ingrédient donne sa saveur. La bisque de homard, est un velouté de caractère, élaboré à partir de homards bretons entiers. Dégustez-la nature ou avec un filet de crème fraîche et des croûtons nature.

 

Poids net : 404g

UGS : 2203

Ingrédients

  • Eau
  • Poissons (19%)
  • Homards entiers (6%)
  • Légumes (carottes, oignons)
  • Concentré de tomates
  • Langoustines entières
  • Vin blanc
  • Huile d’olive vierge extra
  • Sel
  • Beurre
  • Epaississants : farines de graines de guar et de caroube
  • Ail
  • Cognac
  • Plantes aromatiques
  • Epices

Valeurs énergétiques pour 100g

  • 172KJ / 41Kcal
  • Protéines: 4,3g
  • Glucides: 1,9g dont 0,7g de sucres
  • Matières grasses: 1,7g dont 0,4g AG saturés
  • Sel:1g

Tartelettes tomates et thon blanc Germon

 

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