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Les 10 Filets de Maquereaux à l’escabèche

29,90

Prix au 100g : 2,646 euros

Les 10 Filets de Maquereaux à l’escabèche

Scomber scombrus pêchés entre octobre et mars, pendant la pleine saison, nos maquereaux sont cuits au court-bouillon, filetés aux ciseaux puis emboîtés à la main. Des filets de maquereaux moelleux à souhait avec des oignons et ses échalotes finement hachés, de l’huile de colza, une touche de vinaigre…délicieux accompagnés de tagliatelles.

 

Poids net : 10x113g

UGS : 2442

Ingrédients

  • Filets de maquereaux scomber scombrus 57% (pêchés en Atlantique Nord Est),
  • Eau,
  • Vinaigre,
  • Huile de colza,
  • Oignons,
  • Epices et plantes aromatiques,
  • Concentré de tomates,
  • Sel,
  • Epaississants : farines de graines de guar et de caroube,
  • Arômes naturels.

Valeurs énergétiques

 

  • Pour 100gr: 936KJ / 226Kcal
  • Protéines: 13,1g –
  • Glucides: 1,7g dont 1,7g de sucres –
  • Matières grasses: 18,5g dont 3,4g AG saturés –
  • Sel: 0,8g

 

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