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Sardines à l’huile de colza et vadouvan

4,30

Conserve de sardines à l’huile de colza et vadouvan.

Avec cette collection « Variation », nous vous proposons une recette éphémère qui changera chaque année.
Pour 2017, la recette en série limitée nous emmène en Inde, plus précisément à Pondichéry. C’est dans cette ancienne colonie française qu’est né ce mélange d’épices appelé vadouvan.

Déguster cette délicieuse recette de sardine au mélange d’épices indiennes, fabuleux.

Poids net : 115g

sardines

UGS : 0344

Les boîtes de sardines de la compagnie Bretonne aux épices indiennes, la variation vadouvan.

Avec cette collection « Variation », nous vous proposons une recette éphémère qui changera chaque année.

On retrouve dans cette composition les épices incontournables des currys indiens traditionnels telles que le curcuma, les feuilles de carry, la coriandre, le fenouil grec, le gingembre auxquelles sont ajoutées quelques touches « françaises » typiques de notre cuisine comme l’échalote, l’oignon et l’ail. Ce n’est donc pas par hasard si les anglo-saxons appellent ce mélange d’épices « French curry » ou « Curry Français » ! Sa saveur unique, riche, très aromatique et peu pimentée s’associe parfaitement à la sardine. A découvrir sans tarder !

Ingrédients

  • Sardines fraîches sardina pilchardus walbaum 78% (pêchées en Atlantique Nord-Est)
  • Huile de colza
  • Mélange d’épices Vadouvan 4.3% (dont ail, moutarde, sésame)
  • Sel

 

Valeurs énergétiques pour 100g

  • 916KJ / 220Kcal
  • Protéines : 21g
  • Glucides : 0,0g dont 0g de sucres
  • Matières Grasses : 15g de dont 3,6g AG saturés
  • Sel : 0,9g

Tartelettes tomates et thon blanc Germon

 

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