Ingrédients
- Thon albacore thunnus albacares (40 % mis en œuvre)
- Eau
- Oignons
- Crème (10%)
- Échalotes
- Poireaux (6%)
- Vin blanc
- Carottes
- Huile de colza
- Beurre
- Sel
- Sucre
- Poivre
- Persil
Valeurs énergétiques pour 100g
- 602 KJ / 144 Kcal
- Protéines : 16g
- Glucides : 2,7g dont sucres 2,1g
- Matières grasses : 7,6g dont 3,7g AG saturés
- Sel: 0,70g
MERCEREAU –
Excellent. Beaux morceaux de thon que je n’hésiterai à servir à des invités avec du riz et une petite fondue de poireaux.