Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles des produits de la Compagnie Bretonne

Produits
Rillettes de thon
Rillettes de thon à l’estragon
Rillettes de thon à l’algue wakamé
Rillettes de maquereaux aux zestes de citron
Rillettes de maquereaux aux fines algues
Rillettes de sardines aux 2 épices
Rillettes de saumon
Soupe de poissons
Soupe de poissons aux algues
Suprême de langoustines
Bisque de homards
Rouille
Sardines à l’huile d’olive*
Sardines à l’huile de colza*
Filets de sardines à l’huile d’olive*
Sardines en filets au beurre de baratte*
Filets de maquereaux marinés au Muscadet*
Filets de maquereaux à la moutarde
Filets de maquereaux à l’escabèche
Filets de maquereaux à la moutarde et aux algues
Filets de maquereaux à la moutarde moût raisin
Thon blanc Germon entier au naturel*
Thon blanc Germon entier à l’huile d’olive*
Miettes de thon blanc Germon à l’huile d’olive*
Emietté de thon blanc à l’algue wakamé
Ravioli de poisson au coulis de langoustines
Thon à la bretonne
Foie de lotte*
Haricots de la mer*
Salicornes marinées*
*Valeurs nutritionnelles calculées sur le produit égoutté

Protides  en g/100g
19,3
19,3
19,2
15,7
15
15,5
18
5,5
4,7
3,5
4
2,5
20,7
18,5
24,1
17,9
18,4
13,5
13,7
14,6
14,6
28,1
21,2
19,6
12
3,2
13,6
7,7
1,3
0,5

Lipides en g/100g
20,4
21,8
21
17,7
18,3
12,5
16,8
2,4
1,6
1,7
2,4
33,3
26,9
35,5
11,9
27
13,1
16,6
15
12,3
15,1
2,6
33,1
35,6
22,3
2,7
7,3
52,7
0,2
0,2

Glucides en g/100g
2.6
1,2
0,6
0,9
0,7
3,6
1,3
1,6
2
1,4
1,9
3,9
0,4
0,4
0
0,5
1,1
0,7
1,5
1,3
2,7
0
0,2
0
1,2
11,1
3,8
1,6
4,8
1,2

Kcal/100g
272
278
268
225
227
189
228
50
42
35
45
325
327
395
204
317
196
206
196
174
205
136
383
399
254
82>
135
511
26
7