CAP SUR NOS ACTUALITÉS
Savoir-faire, nouveautés et coulisses de notre conserverie, embarquez avec nous !
Les algues, des trésors de la mer dans l’assiette
Discrètes mais riches en qualités nutritionnelles, les algues ont tout pour trouver leur place dans nos recettes du quotidien. Si leur utilisation en cuisine peut parfois sembler surprenante, à La Compagnie Bretonne, nous vous proposons de les découvrir autrement, associées à des poissons, des agrumes ou encore des épices. Découvrez leurs particularités, leurs qualités nutritionnelles et les différentes façons de les intégrer à votre alimentation.
Amélie Fish, une artiste finistérienne au rythme des vagues et du territoire
Jusqu’au 30 septembre, une rétrospective de notre collaboration avec Amélie Fish est à découvrir dans notre magasin de Saint-Guénolé, au 328 rue Lucien Le Lay. À cette occasion, nous lui avons proposé de se prêter au jeu de l’interview ! Son parcours, ses inspirations ou encore son lien si particulier avec notre conserverie, elle a accepté de tout nous dévoiler (ou presque).
Les sardines, de la mer à la conserverie : une exigence de chaque instant
Chaque année, de la fin du printemps jusqu'à l'automne, les ports du Finistère s'animent au rythme de la saison de la sardine. Comment sont pêchées les sardines ? Pourquoi la fraîcheur est-elle si importante ? Quelles sont les étapes de fabrication dans une conserverie bretonne ? Découvrez le parcours de nos sardines, de la mer jusqu'à votre assiette.
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NOS GAMMES
Retrouvez toutes les conserves des produits de la mer, poissons et crustacés de la Compagnie Bretonne.
Apéritifs de la mer
Soupes de la mer
Plats cuisinés
Sardines
Filets de Maquereaux
Thon
Algues
Offres cadeaux
Livraison offerte dès 60€ d'achats en France métropolitaine
Conserverie familiale Jean-François Furic
Conserveur de poisson depuis 1920
UNE HISTOIRE DE FAMILLE
UN SAVOIR-FAIRE UNIQUE
C'est à la pointe Sud-Ouest du Finistère, que la famille Furic et toute l'équipe de La Compagnie Bretonne préparent pour vous leurs conserves de très haute qualité, fruit d'un savoir-faire transmis depuis trois générations.
Sélection rigoureuse des poissons, travail traditionnel en atelier, respect de la saisonnalité des pêches... vous retrouverez au travers des produits de La Compagnie Bretonne, mariant tradition et créativité, un véritable attachement à une région et à un métier.
VISITE GRATUITE DE LA CONSERVERIE
Venez découvrir notre toute nouvelle usine et plongez au cœur des secrets de fabrication de notre conserverie et de son savoir-faire issu depuis plus de 3 générations.
Notre équipe vous attend pour une visite commentée et immersive dans un tout nouvel espace dédié à une filière et à un territoire.
La visite s'achève par une dégustation de nos produits de la mer.
Espace pédagogique
Auditorium
ACTUALITÉ
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