Achat de thon blanc germon auprès d’une boutique spécialisée

Amateurs de thon ou restaurateurs exigeants sur la qualité des produits ? Achetez vos conserves de thon germon directement en ligne auprès de La Compagnie Bretonne. Celles-ci sont élaborées étape par étape, de manière artisanale. Émietté de thon germon à l’algue Wakamé, thon blanc au naturel, miette de thon Germon à la tomate… retrouvez le meilleur du thon blanc dans notre gamme de produits.

Conserves de thon germon

Pour les connaisseurs, le thon germon ou thon blanc représente la plus noble des espèces de thon. Pouvant atteindre 40 kg, ce poisson est pêché entre le golfe de Gascogne et le sud de l’Irlande, mais aussi dans l’Océan Pacifique et une plus faible proportion en Méditerranée.

Le thon germon possède une chair fine et ferme riche en protéine, vitamine D, sélénium et acides gras oméga-3.

Comme toutes les conserves de poisson, celles du thon germon ont l’avantage de pouvoir se garder pendant plusieurs mois, voire des années. Une particularité qui lui vient de son processus de fabrication, plus spécialement du traitement à très haute température qui préserve au mieux les qualités organoleptiques et nutritionnelles du produit.

Chez La Compagnie Bretonne, vous pouvez acheter du thon germon directement en ligne. Les conserves de thon germon disponibles sur notre site sont élaborées selon un procédé artisanal transmis de génération en génération. Nous favorisons la pêche raisonnée et travaillons exclusivement nos poissons frais, découpés au couteau et emboîtés à la main.

Notre gamme de produits

Parce que nous attachons une importance primordiale aux qualités gustatives et nutritionnelles de nos produits, nos conserves de thon germon sont préparées minutieusement, étape par étape, et dans le strict respect des normes en vigueur. Mêlant les saveurs orientales à la finesse de la gastronomie bretonne, notre émietté de thon germon à l’algue wakamé s’adapte à toutes les préparations culinaires.

Ce produit est préparé dans une marinade d’oignons, de vin blanc et de vinaigre de vin blanc qui révèle toutes les subtilités du thon. Le wakamé, pour sa part, est une algue comestible très populaire au Japon, et que l’on retrouve le plus souvent en salade ou dans des soupes.

Sur notre boutique, vous pouvez également acheter en ligne du thon germon au naturel, à faible teneur en sodium. Ce produit a été réalisé sans ajout de sel de manière à s’adapter aux régimes alimentaires limités en sel ou sodium. Pour autant, nous avons veillé à lui conférer la touche de gourmandise qui caractérise notre conserverie.

En salade avec du riz, en accompagnement d’une tarte ou en garniture de pizza… libre à vous de déguster votre thon germon au naturel selon vos préférences culinaires. Retrouvez également les saveurs subtiles du thon blanc dans notre conserve de thon germon à l’huile d’olive bio ainsi que dans nos parpelettes de thon blanc germon à l’huile d’olive Bio.