Coulis de langoustines 82.5% : eau, tomates concassées et purée de tomates double concentrée, langoustines 6%, oignons, crème, beurre, sel, sucre, épices et plantes aromatiques (dont ail).
Ravioli 17,5% : semoule de blé dur, eau, œufs, ricotta, chapelure (farine de blé, sel), huile de tournesol, sel, persil, algues, poivre.
Peut contenir des traces de poissons, mollusques, crustacés, fruits à coque et soja.
Les ravioli de la mer sont des ravioles de pâtes fines garnies d'une farce onctueuse réalisées à base de ricotta. La sauce qui les acoompagne est réalisée dans notre atelier à partir de langoustines entières que nous faisons revenir avec des oignons et des tomates. On y ajoute de la crème fraîche pour l'oncuosité de la sauce ainsi que des aromates qui relève délicatement la préparation. Une recette qui plaît aux enfants et séduit facilement les adultes.
Avant ouverture, conservez à température ambiante dans un endroit sec. Après ouverture, nos plats cuisinés peuvent être conservés 48h au réfrigérateur dans un récipient hermétique.
Ce plat cuisiné est prévu pour deux personnes en plat principal. Réchauffez-le doucement à la casserole et ajoutez éventuellement un filet de crème fraîche. Pour un plat encore plus généreux, vous pouvez faire gratiner nos ravioli au four avec du gruyère râpé ou du parmesan.
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