Plumier 4 rillettes
Le savoir-faire de La Compagnie Bretonne
Découvrez 4 de nos rillettes en verrine présentées dans un élégant coffret. Un beau cadeau et une sélection de choix pour des apéritifs savoureux, variés et originaux, avec :
- Rillettes de thon (1 x 90g)
- Rillettes de maquereaux aux zestes de citron (1 x 90g)
- Rillettes de sardines cumin et coriandre (1 x 90g)
- Rillettes de saumon (1 x 90g)
- Coffret plumier
Ingrédients
Rillettes de thon :
Thon albacore* (56%), huile de colza, eau, tomates, oignons, protéines de lait, sel, plantes aromatiques, épaississants (farine de graines de caroube et gomme de guar), ail, poivre. *Thunnus albacares.
Rillettes de maquereaux aux zestes de citron :
Filets de maquereaux* (62%), eau, oignons, huile de colza, protéines de lait, sel, zeste de citron (0,5%), épaississants (farine de graines de caroube et gomme de guar), épices, jus de citron (0,2%). *Scomber scombrus.
Rillettes de sardines cumin et coriandre :
Sardines* (62%), eau, oignons, huile de colza, protéines de lait, purée de tomates double concentrée, sel, coriandre (0,5%), cumin (0,07%), épaississants (farine de graines de caroube et gomme de guar), jus de citron, ail, épices, persil. *Sardina pilchardus.
Rillettes de saumon :
Filets de saumon* (54%), saumon* fumé (3,7%), oignons, huile de colza, eau, protéines de lait, estragon, sel, épaississants (farine de graines de caroube et gomme de guar), poivre. *Salmo salar.
Valeur nutritionnelles / 100g
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Rillettes de saumon
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Valeurs nutritionnelles pour 100g
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Rillettes de maquereaux aux zestes de citron |
Valeurs nutritionnelles pour 100g
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Rillettes de thon 90g |
Valeurs nutritionnelles pour 100g
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Rillettes de sardines cumin et coriandre |
Valeurs nutritionnelles pour 100g
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Conseils d'utilisation
À l’apéritif : Sur des toasts (pain de campagne grillé, blinis...), sur des pointes d’endives, dans des tomates cerises.
En entrée : Moulée comme du beurre dans un petit ramequin avec des toasts de pain de mie et une petite salade.
En plat : Tomates farcies aux rillettes.
De nombreuses recettes sur https://www.lacompagniebretonne.fr/category/recettes/
Conseil de conservation
Avant ouverture : à conserver à température ambiante dans un endroit sec.
Après ouverture : rillettes, émiettés et soupe peuvent être conservés 48h au réfrigérateur dans un récipient hermétique.
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