GLAZIK

Glazik,
• Soupe de poissons aux algues (750g) : Eau, poissons (33%), tomates, algues réhydratées (3,2%), oignons, carottes, huile de colza, sel, arômes naturels, plantes aromatiques, écorce d’orange, piment. Peut contenir des traces de mollusques et crustacés.
• Filets de maquereaux à l’huile d’olive Bio (118g) : Filets de maquereaux* 64%, huile d’olive vierge extra (38%)**, sel. **ingrédients issus de l’agriculture biologique, certifié par FR BIO 10. * Scomber scombrus pêché en Océan Atlantique Nord-Est.
• Thon blanc germon au naturel (200g) : Thon* blanc germon, eau, sel. * Thunnus alalunga pêché en Océan Atlantique Nord-Est.
• Émietté de lotte au kombu royal, curry et purée de kumquat (90g) : Lotte* (33%), oignons, kombu royal (14%), huile de colza, préparation aromatique à base de kumquat (5%) (kumquat 52%, huile de tournesol désodorisée, vinaigre d’alcool, sel, jus de citron, épices), poivron rouge, lait de coco (extrait de noix de coco, eau), vinaigre de vin, curry (0.2%), sel. Peut contenir des traces de mollusques, crustacés, moutarde et gluten. *Lophius budegassa et Lophius piscatorius.
• Rillettes de thon à l’algue wakamé (78g) : Thon albacore* (56%), huile de colza, oignons, eau, wakamé réhydraté (5,4%), protéines de lait, sel, épaississants (farine de graines de caroube et gomme de guar), épices. Peut contenir des traces de crustacés et mollusques. *Thunnus albacares.
• Coffret Amélie Fish (21,5 cm x 21,5 cm x 10,5 cm)

Pour connaître les valeurs nutritionnelles de chaque produit de ce coffret, rendez-vous sur sa page dédiée.

Glazik réunit une sélection de spécialités qui reflètent la diversité de notre savoir-faire. Nous accordons une attention particulière à la sélection des poissons, à leur préparation et à la cuisson, afin de préserver leurs saveurs et leurs textures. Nos recettes sont élaborées avec soin, en privilégiant l’équilibre des ingrédients pour laisser s’exprimer pleinement les produits de la mer, qu’ils soient travaillés simplement ou associés à des algues et des notes plus originales.

Pour habiller ce coffret, nous avons fait appel à Amélie Fish, artiste finistérienne, qui a imaginé un décor élégant et contemporain inspiré des broderies bretonnes. Une création qui fait écho à notre attachement au savoir-faire breton.

Avant ouverture, conservez à température ambiante dans un endroit sec. Après ouverture, les tartinables, les poissons et la soupe peuvent être conservés 48h au réfrigérateur dans un récipient hermétique.

Glazik vous accompagne en toutes saisons, des repas frais et légers aux plats plus réconfortants. Le thon et les filets de maquereaux trouveront naturellement leur place dans vos salades, accompagnés de légumes ou de pommes de terre. Pour une dégustation plus chaleureuse, réchauffez la soupe de poissons à feu doux et accompagnez-la de croûtons, de rouille et d’un peu de gruyère râpé. Les rillettes et l’émietté se dégustent quant à eux sur une belle tranche de pain ou dans vos préparations salées, pour varier les plaisirs.