COFFRET DÉCOUVERTE - 3 ÉMIETTÉS

Le coffret découverte 3 émiettés contient,
• Émietté de thon germon à l'algue wakamé (90g) : Algue wakamé (28%), thon blanc germon* (25%), oignons, huile de colza, huile d’olive, vinaigre de vin blanc (sulfites), vin blanc (sulfites), coriandre, arôme naturel de poivre. Peut contenir des traces de crustacés et mollusques. *Thunnus alalunga.
• Émiétté de maquereaux au kombu royal et marinade au yuzu (90g) :Filets de maquereaux* (29%), algue kombu royal (26%), oignons, huile de colza, jus de yuzu (1,7%), vinaigre de riz, vinaigre de vin blanc (sulfites), sauce soja (eau, soja, blé, sel), huile de sésame, zestes de citron. Peut contenir des traces de crustacés et mollusques. *Scomber scombrus.
• Émiétté de maquereaux à l’algue wakamé, curry rouge et écorce de mandarine (90g) :Filets de maquereaux* (31%), algue wakamé (20%), huile de colza, oignons, carottes, vinaigre de vin blanc (sulfites), vin blanc (sulfites), curry rouge (moutarde) (0.5%), sel, écorce de mandarine (0.4%). Peut contenir des traces de mollusques et crustacés. *Scomber scombrus.

Pour connaître les valeurs nutritionnelles de chaque produit de ce coffret, rendez-vous sur sa page dédiée.

Ce coffret réunit trois émiettés qui mettent à l’honneur le savoir-faire de notre conserverie et les richesses de la mer. Thon blanc germon et maquereaux sont sélectionnés au meilleur de leur saison, puis travaillés avec soin pour préserver leur texture et leurs saveurs. À leurs côtés, les algues bretonnes (wakamé et kombu royal) apportent leurs notes délicatement iodées, leur fraîcheur et leur caractère. Chaque recette est pensée comme un véritable équilibre de saveurs, où poissons, algues, épices, agrumes et marinades se répondent sans jamais se masquer.

Avant ouverture, conservez à température ambiante dans un endroit sec. Après ouverture, nos émiettés peuvent être conservés 48h au réfrigérateur dans un récipient hermétique.

Nos émiettés et notre tartare d'algues sont d'excellentes bases créatives pour la cuisine. Salade de riz, choux salés, feuilletés ou encore verrines, laissez libre cours à votre imagination !