La Compagnie Bretonne, votre boutique en ligne de conserves fines de la mer

Pour vos préparations culinaires à base de produits de la mer, La Compagnie Bretonne vous propose sur sa boutique en ligne un vaste choix de conserves fines de poissons. Vous y trouverez des sardines en boîte, du thon blanc à l’huile, des rillettes de poisson, filets de maquereaux ainsi que des produits à base d’algues et de savoureuses soupes de poisson. Conserverie familiale établie dans le Finistère, nous sommes spécialisés dans la fabrication et la vente de conserves de poissons et de fruits de mer.

Entre tradition et innovation

Perpétuant un savoir-faire acquis depuis plus d’un siècle, notre conserverie mêle tradition et innovation pour élaborer des produits de qualité aux saveurs uniques. Conserves de poissons, plats cuisinés, produits à base d’algue, soupes de poisson : nous travaillons nos produits entièrement à la main afin de garantir leurs qualités nutritives et gustatives. Concernant nos conserves fines, nos produits sont issus d’une pêche raisonnée et locale qui respecte l’environnement. Thon, sardines, maquereaux sont fraîchement récupérés au port, puis cuisinés et transformés de manière artisanale. De l’étripage à l’emboîtage, le travail est réalisé suivant un processus rigoureux.

Pêché entre le golfe de Gascogne et le sud de l’Irlande entre août et octobre, le thon blanc compte parmi les aliments les plus complets. Ce poisson est réputé pour sa chair fine et claire, et possède la particularité de s’adapter à une multitude de recettes, des plats complets à base de pâtes et de riz aux salades froides. Sur la boutique en ligne de La Compagnie Bretonne, vous trouverez différentes conserves fines de poissons. Vous y découvrirez par exemple du thon blanc germon au naturel, mais aussi préparé de façon émiettée, en marinade ou accompagné d’algue Wakamé.

Conserves de sardines et maquereaux en boîtes

Sardines à l’ancienne, rillettes de la mer, filets de maquereaux en sauce… achetez vos conserves fines de produits de la mer auprès de notre boutique en ligne. Notre gamme de sardines en boîte comprend une vaste sélection de produits : sardines entières, sardines à l’huile d’olive bio, sardines à la tomate, sardines au beurre de baratte, sardines à l’huile d’olive et au piment bio, sardines à l’huile de colza bio. Entièrement travaillées à la main, nos conserves de sardines possèdent une forte teneur en graisse. Ce qui garantit une chair tendre et pleine de saveur. La Compagnie Bretonne, c’est aussi des conserves de maquereaux élaborés dans la pure tradition bretonne.

Filets de maquereaux au muscadet, filets de maquereaux à l’escabèche, filets de maquereaux à la moutarde : au naturel ou accompagnés de sauces élaborées spécialement par nos soins. Professionnel de la restauration ou simple amateur de bonne cuisine ? Découvrez nos plats cuisinés à base de produits de la mer. Ravioli de poisson, thon à La Bretonne à la crème et aux poireaux : nos plats cuisinés conservent une grande partie des éléments nutritionnels du poisson tout en révélant des saveurs exceptionnelles. À l’unité ou en lot, vous pouvez commander nos plats cuisinés de la mer sur notre boutique en ligne et partager un moment de plaisir gustatif en famille ou entre amis.