Les recettes de La Compagnie Bretonne

Pizza des embruns et caviar d'artichaut au kombu royal

Makis gourmands et émietté de thon germon à l'algue wakamé

Salade de mâche à la burrata et tartare d'algues

Bouchons de pommes de terre aux rillettes de la mer

Verrines de sardines au chorizo

Curry breton et velouté de moules

Tomates farcies aux rillettes de thon

Bowl à la mexicaine et chili de maquereaux

Salade croquante et filets de maquereaux marinés au Muscadet

Croquettes de maquereaux et algues

Salade de pâtes, algues, thon blanc germon et tomates confites

Cotriade finistérienne et soupe de poissons aux algues