Ravioli de poisson au coulis de langoustines
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Les ravioli de poisson au coulis de langoustines

Ravioli de poisson au coulis de langoustines

Noté 5.00 sur 5 basé sur 1 notation client
(1 avis client)

5,90€

Prix au 100g : 1.475 euros

Les ravioli de poisson au coulis de langoustines


Farcis au thon et à la ricotta, nos ravioli sont accompagnés d’une délicieuse sauce préparée à partir de langoustines entières. Réchauffez-les tout simplement à feu doux et accompagnez-les d’une salade verte ou faites-les gratiner au four avec un peu de parmesan ou de gruyère râpé.

Poids net : 400g

 

UGS : 0600

Ingrédients

  • Coulis de langoustines 82,5% :
    • Eau
    • Tomates concassées et purée de tomates
    • Langoustines entières 6%
    • Oignons
    • Crème fraîche
    • Sel
    • Beurre
    • Sucre
    • Épices
    • Plantes aromatiques (dont ail)
  • Ravioli 17,5% :
    • Semoule de blé dur
    • Eau
    • œufs frais
    • Ricotta
    • Thon (10% de la farce)
    • Huile de tournesol
    • Sel
    • Persil
    • Algues
    • Poivre

Valeurs énergétiques pour 100g

  • 761 KJ / 185 Kcal
  • Protéines : 1,3g
  • Glucides : 2,7g dont sucres 1,9g
  • Matières grasses : 18g dont AG saturés 1,8g
  • Sel : 1,9g

1 avis pour Ravioli de poisson au coulis de langoustines

  1. Note 5 sur 5

    Sabine Louzier –

    Pour avoir un goût plus prononcé j’ai ajouté du curry en poudre, une larme de gingembre, une cuillerée de crème fraîche pour plus de sauce, quelques petites gambas crues (6) presque à la fin et quelques feuilles de coriandre fraîche au dernier moment ! et ce fut un régal !!!

    • Marie Fertil –

      Merci pour vos idées recettes

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