Ravioli de poisson au coulis de langoustines

Item: Ravioli de poisson au coulis de langoustines
Rating: 5
Author: Sabine Louzier

Noté 5.00 sur 5 basé sur 1 notation client

(1 avis client)

5,90€

Prix au 100g : 1.475 euros

Les ravioli de poisson au coulis de langoustines

Farcis au thon et à la ricotta, nos ravioli sont accompagnés d’une délicieuse sauce préparée à partir de langoustines entières. Réchauffez-les tout simplement à feu doux et accompagnez-les d’une salade verte ou faites-les gratiner au four avec un peu de parmesan ou de gruyère râpé.

Poids net : 400g

UGS : 0600

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Avis Clients

Ingrédients

Coulis de langoustines 82,5% :
- Eau
- Tomates concassées et purée de tomates
- Langoustines entières 6%
- Oignons
- Crème fraîche
- Sel
- Beurre
- Sucre
- Épices
- Plantes aromatiques (dont ail)
Ravioli 17,5% :
- Semoule de blé dur
- Eau
- œufs frais
- Ricotta
- Thon (10% de la farce)
- Huile de tournesol
- Sel
- Persil
- Algues
- Poivre

Valeurs énergétiques pour 100g

761 KJ / 185 Kcal
Protéines : 1,3g
Glucides : 2,7g dont sucres 1,9g
Matières grasses : 18g dont AG saturés 1,8g
Sel : 1,9g

1 avis pour Ravioli de poisson au coulis de langoustines

Note 5 sur 5

Sabine Louzier – 20 février 2019

Pour avoir un goût plus prononcé j’ai ajouté du curry en poudre, une larme de gingembre, une cuillerée de crème fraîche pour plus de sauce, quelques petites gambas crues (6) presque à la fin et quelques feuilles de coriandre fraîche au dernier moment ! et ce fut un régal !!!
- Marie Fertil – 11 mars 2019
  
  Merci pour vos idées recettes