Lot maquereaux

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Le savoir-faire de La Compagnie Bretonne


Pêchés pendant la pleine saison, travaillés aux ciseaux, puis emboîtés à la main, découvrez nos différentes recettes de filets de maquereaux : 

Filets de maquereaux au muscadet (1 x 118g)

Filets de maquereaux à la moutarde (1 x 113g)

Filets de maquereaux à l'escabèche (1 x 113g)

Filets de maquereaux à l'huile d'olive Bio (1 x 118g)


Ingrédients


Filets de Maquereaux marinés au Muscadet : 

Filets de maquereaux 64% (Scomber Scombrus pêché en Océan Atlantique Nord-Est), vinaigre de vin blanc, eau, vin blanc Muscadet 3,6%, aromates, sel, arômes naturels

Allergènes majeurs (hors poisson) : absence. Absence d’OGM


Filets de Maquereaux à la moutarde : 

Filets de maquereaux 58%  (Scomber Scombrus pêché en Océan Atlantique Nord-Est), eau, moutarde 10% (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel), vinaigre de vin blanc, huile de colza, sel, estragon, épices, arômes naturels, épaississants : amidon modifié de maïs et gomme xanthane

Allergènes majeurs (hors poisson) : moutarde. Absence d’OGM


Filets de Maquereaux à l'escabèche : 

  • Filets de Maquereaux 58%   (Scomber Scombrus pêché en Océan Atlantique Nord-Est), eau, huile de colza, vinaigre, oignon, purée de tomates, sel, échalote, ail, épices, plantes aromatiques, arôme naturel, épaississants : farine de guar et de caroube

Allergènes majeurs (hors poisson) : absence. Absence d’OGM


Filets de Maquereaux à l'huile d'olive Bio : 

Filets de Maquereaux 64%  (Scomber Scombrus pêché en Océan Atlantique Nord-Est), huile d’olive vierge extra*, sel


*36% des ingrédients sont issus de l’agriculture biologique.
Certifié par FR-BIO-10

Allergènes majeurs (hors poisson) : absence. Absence d’OGM

Valeur nutritionnelles / 100g

Filets de Maquereaux marinés au Muscadet 

Valeurs nutritionnelles pour 100g égouttés

 Énergie135kcal / 564kJ
 Matières grasses 9,5g dont acides gras saturés : 2,3g
 Glucides0,1g dont sucres : 0g 
 Protéines 12g
 Sel0,6g

Filets de Maquereaux à l'escabèche 

Valeurs nutritionnelles pour 100g

 Énergie213kcal / 889kJ
 Matières grasses 17g dont acides gras saturés : 3,3g
 Glucides1,9g dont sucres : 1,5g 
 Protéines 13g
 Sel1g

Filets de Maquereaux à l'huile d'olive Bio

Valeurs nutritionnelles pour 100g égouttés

 Énergie292kcal / 1211kJ
 Matières grasses 24g dont acides gras saturés : 5,2g
 Glucides< 0,5g dont sucres : < 0,5g 
 Protéines 19g
 Sel0,75g

Filets de Maquereaux à la moutarde

Valeurs nutritionnelles pour 100g

 Énergie166kcal / 690kJ
 Matières grasses 13g dont acides gras saturés : 2,2g
 Glucides1g dont sucres : 0,3g 
 Protéines 11g
 Sel1g

Conseils d'utilisation

Froids, avec des pommes de terre cuites à l’eau , du riz pilaf ou des tagliatelles. 

En parmentier ou encore en tarte fine, en brique, en friand.

Conseil de conservation

Avant ouverture : 

Conservation à température ambiante.

Après ouverture : 

Mettre les filets de maquereaux restants dans un autre récipient bien fermé et garder 2 ou 3 jours au réfrigérateur.

Pour vous ouvrir l'appétit !


Nos recette gourmandes