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La Compagnie Bretonne, Sten FURIC
Ceviche de poisson blanc Coco et Tartare d'Algues
Cette recette à été imaginée et réalisée par Marie-Morgane, commerciale à La Compagnie Bretonne Pour 4 personnes Temps de préparation : 20 minutes Temps de marinade : 30 minutes Ingrédients : 200ml de...
mai 31, 2023 Recettes
La Compagnie Bretonne, Marie FERTIL
Salade de pâtes  Algues, thon germon, tomates confites, raisins secs et crème au curry
Cette recette a été créée par Nicolas qui travaille à la conserverie depuis 2001 4 personnes Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Ingrédients : 1 paquet de pâtes aux algues (...
mai 19, 2023 Recettes
La Compagnie Bretonne, Sten FURIC
Chantilly de foie de lotte, mouillettes aux herbes
Pour 4 verrines Temps de préparation : 20 minutes Temps de réfrigération : 2 heures Ingrédients : Une boite de foie de lotte 25 cl de crème liquide très froide 4 tranches de pain de mie 25 g de beurre...
déc. 20, 2022 Recettes
La Compagnie Bretonne, Sten FURIC
Sandwich club à la rillettes de Thon
Pour 4 personnes Temps de préparation : 20 minutes Ingrédients : 2 boites de rillettes de thon 12 tranches de pain de mie 1 avocat 1 tomate 2 œufs durs 4 fines tranches d’emmenthal 1 salade sucrine 4 ...
déc. 20, 2022 Recettes
La Compagnie Bretonne, Sten FURIC
Millefeuille de courgettes et rillettes de maquereaux à l'estragon
Pour 4 personnes Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients : 2 belles courgettes 2 boites de rillettes de maquereaux ( Dans cette recette, les rillettes de maquereaux...
déc. 20, 2022 Recettes
La Compagnie Bretonne, Sten FURIC
Mini-cocotte feuilletée aux Saint-Jacques et Bisque de Homard
Pour 4 personnes Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Ingrédients : 300ml de Bisque de Homard 600g de noix de Saint-Jacques fraîches 1 pâte feuilletée 20cl de crème Isigny é...
déc. 20, 2022 Recettes
La Compagnie Bretonne, Sten FURIC
Bouchons de pomme de terre aux rillettes de la mer
Pour 4 personnes Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients : 2 boîtes de rillettes de la mer 78g La Compagnie Bretonne (recette de votre choix, ici nous avons choisi ...
déc. 5, 2022 Recettes
La Compagnie Bretonne, Sten FURIC
Salade de mâche à la Burrata et tartare d'algues
Pour 6 personnes Temps de préparation : 15min Ingrédients : 1 verrine de tartare d'algues 90g 2 boules de Burrata 400g de mâche 6 cl d'huile d'arachide 2 c. à soupe de vinaigre 1 c. à café de moutarde...
nov. 28, 2022 Recettes
La Compagnie Bretonne, Sten FURIC
Pain perdu
Pour 4 personnes Temps de préparation : 5min Temps de cuisson : 5min Ingrédients 1 boîte 1/2 (400 g) de soupe de poissons 3 œufs 3 pincées de sel Une baguette de pain un peu rassie Préparation Dans un...
oct. 6, 2022 Recettes
La Compagnie Bretonne, Sten FURIC
Œuf cocotte au Thon
Pour 4 personnes Temps de préparation : 20min Temps de cuisson : 15min Ingrédients 4 Gros œufs 25cl Crème fleurette 1 Poivron jaune 1 Boite de thon à l’huile 1 cuil. à café Baies de goji 1 Branche de ...
oct. 6, 2022 Recettes
La Compagnie Bretonne, Sten FURIC
Muffins de sardines
Pour 4 personnes Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients : 20cl de crème fraîche 50g de gruyère râpé 1 œuf 1 oignon émincé 2 boîtes de filets de sardines sel poivre ...
oct. 6, 2022 Recettes
La Compagnie Bretonne, Sten FURIC
Tartelettes feuilletées aux fleurs de légumes et haricots de mer
Pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 15min Ingrédients : 1 rouleau de pâte feuilletée 2 œufs 2 cuil à soupe de crème 1 courgette 1 carotte 1 bocal de haricots de mer 370ml Préparation :...
oct. 6, 2022 Recettes
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