Filets de maquereaux à la moutarde
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Filets de maquereaux à la moutarde

3,40

Prix au 100g : 3.01 euros

Filets de maquereaux à la moutarde

Scomber scombrus pêchés entre octobre et mars, pendant la pleine saison, nos maquereaux sont cuits au court-bouillon, filetés aux ciseaux puis emboîtés à la main. L’onctuosité de la sauce et la tendreté des filets de maquereaux, une savoureuse association à déguster avec du riz ou des pommes de terre vapeur.

Poids net : 113g

Filets de maquereaux

UGS : 0401

Ingrédients

  • Filets de maquereaux scomber scombrus 57% (pêchés en Atlantique Nord Est)
  • Eau
  • Moutarde: 25% de la sauce (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, acide citrique)
  • Vinaigre de vin blanc
  • Huile de colza
  • Amidon transformé (maïs)
  • Sel
  • Epices
  • Epaississant : gomme xanthane
  • Estragon
  • Arômes naturels

 

Valeurs énergétiques pour 100g

  • Protéines: 13,0g
  • Glucides: 0,2g dont 0,2g de sucres
  • Matières grasses: 17,6g dont 3,8g AG saturés
  • sel :1,0g

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