Filets de maquereaux marinés au Muscadet à teneur réduite en sodium

Filets de maquereaux marinés au Muscadet à teneur réduite en sodium

Ces recettes ont été réalisées sans ajout de sel mais en respectant  savoir-faire traditionnel de La Compagnie Bretonne, vous garantissant ainsi de retrouver tous le fondant et la gourmandise propre à La Compagnie Bretonne du Poisson. Scomber scombrus pêchés entre octobre et mars, pendant la pleine saison, nos maquereaux sont travaillés frais, cuits au court-bouillon, filetés au ciseaux puis emboîtés à la main. Une marinade élaborée avec soin, des filets tendres et fondants et sans sel ajouté, un grand classique à accompagner de pommes de terre cuites à l’eau.

Poids net : 118g

gamme hyposodée