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Sardines à la tomate

3,90

Les sardines à la tomate de La Compagnie Bretonne

Les sardines à la tomate en conserve de La Compagnie Bretonne : des sardines également travaillées fraîches et à l’ancienne, accompagnées d’une sauce cuisinée à partir de concassé et de purée de tomates, d’huile d’olive extra vierge, d’oignons, d’un peu de vinaigre et de sucre, d’ail, de persil, de laurier, de girofle et d’une touche de poivre et de piment.

A déguster froides, en entrée avec de la salade ou en plat accompagné de riz.

Poids net : 115g

 

UGS : 0315

La sardine à la tomate : un grand classique savoureusement revisité par la Compagnie Bretonne.

Travaillées fraîches, nos sardines sont parées et emboîtées à la main. Elles sont frites à l’ancienne à l’huile de tournesol ce qui leur confère un moelleux et un fondant incomparable : des sardines entières confites à souhait.

Les sardines de La Compagnie Bretonne, Sardina Pilchardus Walbaum, sont pêchées entre juin et novembre, pendant la pleine saison, pour une teneur en graisse qui garantit une chair tendre et pleine de saveur. Nous privilégions la sardine de nos côtes Bretonnes qui est pêchée à la Bolinche. Ce mode de pêche est plus respectueux du poisson et il préserve la qualité de sa chair. Nos équipes sont présentes au débarquement afin de sélectionner le meilleur poisson. Nous veillons à être transparent en indiquant au dos de chaque boîte, le port de débarquement, l’année de campagne et le nom du bateau.

Ingrédients

  • Sardines fraîches Sardina Pilchardus Walbaum (65%)
  • Eau
  • Concentré et concassé de tomates (43% de la sauce)
  • Huile d’olive vierge extra
  • Vinaigre
  • Oignons
  • Sel
  • Sucre
  • Plantes aromatiques (dont ail)
  • Epices

 

Valeurs énergétiques pour 100g

  • 613KJ / 147Kcal
  • Protéines: 15,2g
  • Glucides: 2g dont 2g de sucres
  • Matières Grasses: 8,6g de dont 2,3g AG saturés
  • Sel: 1,2g

Tartelettes tomates et thon blanc Germon

 

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