Coffret "Bonne fête maman"
Le savoir-faire de La Compagnie Bretonne
Le 31 mai prochain à l’occasion de la fête des mères, cap sur les saveurs avec notre valisette aux accents marins ! Elles y découvriront une sélection pleine de fraîcheur et de douceur avec :
- Thé pétillant à la bergamote Poèm (1 x 33cl)
- Rillettes de thon à l'estragon (1 x 78g)
- Émietté de lotte au kombu royal, curry et purée de kumquat (1 x 90g)
- Rillettes de maquereaux aux fines algues (1 x 78g)
- Miettes de thon germon à l'huile d'olive Bio (1 x 135g)
Un coffret en édition limitée est une invitation au voyage, entre authenticité et créativité…
Ingrédients
Rillettes de thon à l'estragon :
Thon albacore* (56%), huile de colza, eau, oignons, tomates, protéines de lait, estragon (1%), sel, épaississants (farine de graines de caroube et gomme de guar), ail, poivre, arômes naturels, fenouil. *Thunnus albacares.
Rillettes de maquereaux aux fines algues :
Filets de maquereaux* (62%), oignons, eau, huile de colza, fines algues réhydratées (2,9 % - Dulse, Laitue de mer et Nori), protéines de lait, sel, farine de
kombu, épaississants (farine de graines de caroube et gomme de guar), poivre, jus de citron. Peut contenir des traces de crustacés et mollusques. *Scomber scombrus.
Émietté de lotte au kombu royal, curry et purée de kumquat :
Lotte* (33%), oignons, kombu royal (14%), huile de colza, préparation aromatique à base de kumquat (5%) (kumquat 52%, huile de tournesol désodorisée, vinaigre d’alcool, sel, jus de citron, épices), poivron rouge, lait de coco (extrait de noix de coco, eau), vinaigre de vin, curry (0.2%), sel. Peut contenir des traces de mollusques, crustacés, moutarde et gluten. *Lophius budegassa et Lophius piscatorius.
Miettes de thon germon à l'huile d'olive Bio :
Thon* blanc germon, huile d’olive vierge extra (34%)**, sel. **ingrédients issus de l’agriculture biologique, certifié par FR BIO 10. *Thunnus alalunga.
Valeur nutritionnelles / 100g
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Rillettes de thon à l'estragon |
Valeurs nutritionnelles pour 100g
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Rillettes de maquereaux aux fines algues |
Valeurs nutritionnelles pour 100g
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Miettes de thon à l'huile d'olive Bio |
Valeurs nutritionnelles pour 100g égouttés
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Émietté de lotte au kombu royal, curry et purée de kumquat |
Valeurs nutritionnelles pour 100g
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Conseils d'utilisation
Pour les rillettes et l'émietté :
À l’apéritif : à servir frais, sur des toasts
En plat : en salade et avec des pâtes ou du riz
Pour les miettes :
Dans vos salades de tomates, dans vos sandwichs en frottant un peu d’ail sur la tranche de pain ou en garniture dans vos avocats.
De nombreuses recettes sur https://www.lacompagniebretonne.fr/category/recettes/
Conseil de conservation
Pour les rillettes, l'émietté et les miettes :
Avant ouverture : à conserver à température ambiante dans un endroit sec.
Après ouverture : rillettes, émietté et miettes peuvent être conservés 48h au réfrigérateur dans un récipient hermétique.