Coffret "Corbeille d’Ariette"

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32,00 € 32.0 EUR 32,00 €

32,00 €

0,00 € / 100gr

UGC : 1930

Poids net : 577,0g

    Cette combinaison n'existe pas.

    Le savoir-faire de La Compagnie Bretonne


    Élégante et pratique, la Corbeille d’Ariette réunit un assortiment gourmand de rillettes et d’émiettés de poissons accompagnés de chipsenn. Idéale pour partager un moment gourmand et convivial.

    • Rillettes de thon à l'estragon (1 x 78g)
    • Rillettes de maquereaux aux fines algues (1 x 78g)
    • Rillettes de sardines cumin et coriandre (1 x 78g)
    • Rillettes de saumon (1 x 78g)
    • Émietté de thon germon à l’algue wakamé (1 x 90g)
    • Émietté de maquereaux au kombu royal et marinade au yuzu (1 x 90g)
    • Chipsenn, chips de blé noir (1 x 80g)
    • Corbeille d'Ariette



    Ingrédients


    Rillettes de thon à l’estragon :
    Thon albacore* (56%), huile de colza, eau, oignons, tomates, protéines de lait, estragon (1%), sel, épaississants (farine de graines de caroube et gomme de guar), ail, poivre, arômes naturels, fenouil. *Thunnus albacares.


    Rillettes de sardines cumin et coriandre :
    Sardines*
    (62%), eau, oignons, huile de colza, protéines de lait, purée de tomates double concentrée, sel, coriandre (0,5%), cumin (0,07%), épaississants (farine de graines de caroube et gomme de guar), jus de citron, ail, épices, persil. *Sardina pilchardus.


    Rillettes de saumon :
    Filets de saumon* (54%), saumon* fumé (3,7%), oignons, huile de colza, eau, protéines de lait, estragon, sel, épaississants (farine de graines de caroube et gomme de guar), poivre. *Salmo salar.


    Rillettes de maquereaux aux fines algues : 
    Filets de maquereaux* (62%), oignons, eau, huile de colza, fines algues réhydratées (2,9 % - Dulse, Laitue de mer et Nori), protéines de lait, sel, farine de kombu, épaississants (farine de graines de caroube et gomme de guar), poivre, jus de citron. Peut contenir des traces de crustacés et mollusques*Scomber scombrus.


    Émietté de thon germon à l’algue wakamé :
    Algue wakamé (28%), thon blanc germon* (25%), oignons, huile de colza, huile d’olive, vinaigre de vin blanc (sulfites), vin blanc (sulfites), coriandre, arôme naturel de poivre. Peut contenir des traces de crustacés et mollusques. *Thunnus alalunga.


    Émietté de maquereaux au kombu royal et marinade au yuzu : 
    Filets de maquereaux* (29%), algue kombu royal (26%), oignons, huile de colza, jus de yuzu (1,7%), vinaigre de riz, vinaigre de vin blanc (sulfites), sauce soja (eau, soja, blé, sel), huile de sésame, zestes de citron. Peut contenir des traces de crustacés et mollusques. *Scomber scombrus.

    Valeur nutritionnelles / 100g

    Rillettes de saumon

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

     Énergie252kcal / 1055kJ
     Matières grasses 20g dont acides gras saturés : 1,5g
     Glucides1,1g dont sucres : 0,7g 
     Protéines 17g
     Sel0,7g

    Émietté de thon germon à l’algue wakamé

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

     Énergie227kcal / 947kJ
     Matières grasses 21g dont acides gras saturés : 2,7g
     Glucides1,1g dont sucres : 1,1g 
     Protéines 8,3g
     Sel1,4g

    Rillettes de sardines cumin et coriandre

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

     Énergie195kcal / 812kJ
     Matières grasses 14g dont acides gras saturés : 2,4g
     Glucides1,8g dont sucres : 0,4g 
     Protéines 17g
     Sel1,4g

    Rillettes de Thon à l'estragon

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

     Énergie261kcal / 1090kJ
     Matières grasses 20g dont acides gras saturés : 1,8g
     Glucides1,2g dont sucres : 0,6g 
     Protéines 19g
     Sel1,1g

    Rillettes de Maquereaux aux fines algues

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

     Énergie239kcal / 997kJ
     Matières grasses 19g dont acides gras saturés : 3,6g
     Glucides0,9g dont sucres : 0,6g 
     Protéines 16g
     Sel1,2g

    Émietté de maquereaux au kombu royal et marinade au yuzu

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

     Énergie261kcal / 1079kJ
     Matières grasses 24g dont acides gras saturés : 2,8g
     Glucides2,6g dont sucres : 1,1g 
     Protéines 7,7g
     Sel0,5g

    Conseils d'utilisation

    Pour les rillettes : 

    À l’apéritif : Sur toasts (pain de campagne grillé, blinis), sur des pointes d’endives, dans des tomates cerises.
    En entrée : Moulée comme du beurre dans un petit ramequin avec des toasts de pain de mie et une petite salade.
    En plat : Tomates farcies aux rillettes.


    Pour les émiettés :

    À l’apéritif : à servir frais, sur des toasts
    En plat : en salade et avec des pâtes ou du riz

    Conseil de conservation

    Avant ouverture : à conserver à température ambiante dans un endroit sec.
    Après ouverture : rillettes et émiettés peuvent être conservés 48h au réfrigérateur dans un récipient hermétique, les chipsenn sont à conserver à température ambiante dans un endroit sec.

    Pour vous ouvrir l'appétit !


    Nos recette gourmandes